– The Governor Olijf Olie –
Voorbij extra vierge. Verder dan biologisch. Gegarandeerd door de wetenschap.
De eerste olijfolie van een enkele variëteit uit de oude “lianolia” van Corfu, een van de meest bekroonde olijfoliemerken in de premiumcategorie en de eerste olijfolie met gezondheidsclaims ter wereld. Een olijfolie met een sterk karakter en identiteit die een nieuwe categorie evoo’s voor gezondheid betrad.
Een wat we tegenwoordig “hoog-fenolische olijfolie” noemen.
The Governor Limited Edition Extra Virgin Olijf Olie
The Governor Premium Ongefilterd Extra Virgin Olijf Olie
Olive Fabrica
Olive Fabrica staat voor traditie – technologie/ innovatie en vooral wetenschappelijk onderzoek.
Drie generaties van de Dafnis-familieleden verzorgen de oude ‘Lianolia’ olijfbomen in de familiegaarden. Kennis is liefdevol overgedragen van de ene generatie op de andere en heeft een diepe olijfolie-expertise opgebouwd die een leven lang leren vereist. Door hun zorgvuldige, innovatieve en duurzame oogstmethodes kunnen ze een constant hoogwaardige premium olijfolie garanderen. Dankzij de volledige traceerbaarheid weet de klant waar, wanneer en hoe … en vooral wie dit olijvensap produceert! Voor de familie Dafnis betekent productie verantwoordelijkheid!.
De nieuwste generatie Spyros & George creëerde hun eigen oleocultuur en traditie door een revolutie te ontketenen in de productie van olijfolie op het eiland. De Dafnis broers hebben geschiedenis geschreven als Corfu’s eerste producenten van premium olijfolie en hebben de weg geëffend naar de markt van officieel gecertificeerde ‘gezondheidsclaim’ olijfolie.
The Governor Olijf Olie is tot op heden het enige olijfoliemerk met de meeste participaties in wetenschappelijke projecten en onderzoeken in de wereld. Enkele van de grote voordelen van het consumeren van onze olijfolie op een dagelijkse basis zijn een verbeterd welzijn en een verlaagd risico op ernstige gezondheidsproblemen.
Gezondheidsvoordelen
De eerste gecertificeerde gezondheidsolie
The Governor Extra Virgin Olive Oil was de eerste olijfolie ter wereld die werd geclassificeerd als een gezondheidsolie omdat het extreem hoge concentraties polyfenolverbindingen bevat, met name Oleocanthal. Oleocanthal is een krachtige antioxidant die het lichaam beschermt tegen vrije radicalen en cellen beschermt tegen vernietiging (oxidatieve stress), wat het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten kan verminderen. Extra vierge olijfolie is de enige voedselbron ter wereld waar je Oleocanthal kunt vinden. Oleocanthal is van bijzonder belang voor de wetenschappelijke wereld vanwege zijn biologische activiteit. Het is een krachtige natuurlijke ontstekingsremmer waarvan is aangetoond dat het de processen verstoort die met veel soorten ontstekingsziekten gepaard gaan, waaronder:
